水煮面怎么做家常做法？
家常水煮面的食材：
土豆 1个、生菜 1棵、五花肉 150克、葱 5克、姜 5克、干辣椒 4个、小芹菜 5根
家常水煮面的做法：
1、姜和葱分别洗净切片待用；干辣椒洗净、去梗切段待用；花椒洗净待用；五花肉洗净切片待用。
2、生菜洗净；土豆去皮切片待用；小芹菜洗净切段待用。
3、锅内入油烧热，投入干辣椒、花椒、葱、姜爆香，放入五花肉片翻炒至出油变色，放入酱油、料酒、精盐、白糖和适量清水烧沸。
4、放入土豆片同煮约2～3分钟至熟。
5、下入面条煮熟，放入生菜和小芹菜段烫熟，起锅即成。