鸡肾加白萝卜煲有什么作用?
肾气不固的症状:腰膝酸软、四肢无力、精神疲惫、少气懒言、睡眠障碍(如失眠、伴梦多、易惊醒等)、尿频、尿失禁、小便余沥、夜尿频多、男性遗精、早泄、阳痿,女性见带下清稀、肢冷畏寒、面部或下肢浮肿、舌质淡、苔白滑、脉沉弱等。
白萝卜:味辛、甘,性凉。能下气消食、清热生津、凉血止血、化痰止咳。适用于食积胀满、痢疾、肺热痰多、热病口渴、中暑等。
1、白萝卜1只,鸡1只,调料适量。将鸡切成块,加水煮沸。白萝卜去皮,切块,放入锅中,将调料加入同煮汤至熟。佐餐食用。此方可温中益气,适用于肾阳不足的患者。
2、羊肾1对,菟丝子15克,韭菜100克。将羊肾切片,与其他二味同煮为汤。此方适用于腰膝酸软、头目晕眩的患者。
3、白兔肉100克,核桃肉、花椒各3克,红枣10枚,葱白2根,酱油、甜酱适量。将白兔肉切块,余药放人,同煮汤20分钟,吃肉,喝汤。常服可补肾助阳、温中散寒,适用于下寒上热的患者。
鸡肾所含蛋白质的质量几乎与牛肉相等,且含有全部8种必需氨基酸,含量高于牛肉,赖氨酸高0.60%,蛋氨酸高20%,苏氨酸高3.20%。鸡肾含磷脂也高,有650毫克,还含有7种无机盐和微量元素。