白姜炒生鸡有什么作用?

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白姜炒生鸡,补气壮阳,调经止带。白姜30克,生母鸡一只。先将鸡去毛及内脏,洗净后切块。生鸡块与白姜共置锅内,加料酒、食盐及葱姜等辅料,以文火炖熟,食肉饮汤。每周1次,连食2周。

白姜拌鸡丝,能补气养血,增强体质,乌发,特别适合妇女产后体弱、脱发多者选用。白姜250克,生黄芪15克,母鸡一只。将母鸡宰杀去毛内脏,洗净后放入锅内,加生黄芪,以文火隔水炖熟,滤出鸡汁。鸡撕成丝,白姜切丝,以炖好的鸡汁浸渍一宿,次日拌食。

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