家常清炖羊肉放啥补药好?

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羊肉甘、温,其性大热。中医认为,羊肉具有补虚祛寒、温补气血,治肾脏虚弱、气血不足之神效。下面介绍两种羊方,以供选用。

药膳一:滋补羊肉汤

具体做法是:将羊肉250克、党参、黄芪各15克、当归5克,洗净备用,将上述药与羊肉置于锅内,加水煮沸后转文火煲1.5~2小时,饮汤食肉。一般一日一次,连服7日为一疗程。有气管炎、反复感冒、体虚之人,一疗程后可再行第二疗程。此汤气壮、阳热盛者忌之。

药膳二:壮阳补肾羊方

将羊肉250克、附片9克、枸杞子15 克、胡桃肉15克、生姜3片,同入锅内,加水适量,煮2~3小时,可作晚餐。此为一次量,每周两次即可。有阳痿、遗精、早泄、腰背冷痛者服用最佳。阴虚、火热者忌用。

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