各种粥的搭配什么作用?
1. 枣米粥:取150克红枣、90克小米,加适量水放入锅中煮成粥。红枣甘平,有补中益气,养血安神之功;小米甘凉,有和胃安眠之效。此粥可滋润心神,健脾养血,很适合经常失眠心悸、记忆力不佳的人食用。
2. 归参山药粥:将30克当归、15克党参煎汁,取汁150毫升,加90克山药碎粒、60克糯米,同放瓷煲中,加适量水,煎煮为稀粥。此粥有补气血、健脾胃之功效,适合于身体虚弱、萎黄消瘦、经常感觉四肢无力、无精打采的人群服食。
3. 猪心莲子粥:将100克莲子、90克糯米煮粥,煮熟后放入切成小丁的熟猪心100克,煮熟后服食。有养心、补心、宁心之效,适于神经衰弱、心悸怔忡、少寐者食用。
4. 归参羊肉粥:取150克羊肉,切薄片,加适量食盐、生姜汁浸泡10分钟,入100克当归、15克党参煎汤中,煮熟后去渣,加60克糯米,煮成稀粥。有温肾补气、强身壮阳之功,适用阳痿遗精、腰膝酸软、形寒肢冷的人服食。