肉陷什么肉好吃？
如果是我，我会选三黄鸡作为肉馅，用清炖的方法做丸子，或者做成炸鸡架，味道都非常赞！ 原因嘛。。。很简单啊。 三黄鸡是现在市面上少数几个没有激素的鸡蛋鸡肉品种之一（当然啦，市场上也不是没有纯自然的土鸡和土鸡蛋，但是价格会贵很多呢）。 用这样的鸡肉做的食物，吃起来真的会让人有健康感~~
我做过好几次鸡肉馅了，用的方法都是饺子皮做皮、鸡肉馅做芯做成水饺，煮出来的水饺皮很有嚼劲，肉香十足，一点都不柴~ 还有炸鸡翅也很好吃哦~~~外酥里嫩，鲜香味美，配上辣椒面，那个滋味儿哟，想想都咽口水。 不过最好玩的是用三黄鸡做成的炸鸡架～～先用葱姜蒜爆锅，加生抽老抽糖盐料酒炒熟，然后装进保鲜袋里揉成面团，外面用油炸至金黄酥脆，里面却是软嫩可口，配上辣椒面或者是酸酸的泡菜，哎哟喂，真是绝了！
除了做菜，三黄鸡还能做出美味的小零食——蛋黄烧麦！把三黄蛋打碎与糯米混合，包着蛋黄的糯米香、裹着油润的肉香，一口下去超满足~~~ 最棒的做法当然是清炖啦，把整只鸡放在锅里，清水煮开以后就什么都别管它了，让它自己慢慢炖，大概一个小时左右就可以吃到又香又嫩的鸡肉啦~(记得要用最小火哦) 我特别喜欢喝这道汤，清清爽爽，很美味。