牛杂怎么做才好吃?

阙晓琪阙晓琪最佳答案最佳答案

我超爱吃的,每次去吃牛杂都会吃到撑,可是牛杂真的不好吃,因为我是广西的所以去吃的都是广西牛杂。 我自己在家里做的话我就喜欢加萝卜和豆腐泡,反正就是那种很简单的做法,买一包火锅底料然后把牛杂煮烂然后下白萝卜还有豆腐泡就好了,其实我觉得这个味道还是挺不错的哈哈~ 不过要说好吃的肯定是广东的啦!之前跟男朋友去了深圳他带我去的,虽然那家看起来不是很大,而且里面环境也很一般但是人很多哦,而且老板好忙的样子,不过做的很快,感觉他们应该是批量加工吧,我们两个人吃了四五十块就搞定了。

那个汤好好喝啊,我喝完了一碗又盛第二碗,里面有胡萝卜还有洋葱,最后连那些配菜都吃完惹,真好吃呜呜呜!他们家主要是做牛杂的,牛肠牛肺之类的都很好吃,我最喜欢的就是牛肚了,软软糯糯的超好吃嘿嘿嘿 因为是去广东那边吃的所以我比较推荐你过去尝尝看,应该会很好吃哒~

优质答主

我吃过最最好吃的牛杂是“牛魔王”,在中山古镇那家店的牛杂煲,虽然这家店已经不开了。。。 老板和老板娘都是四川人,店里面卖的也全是四川菜(他们开了很多分店呢) 我以前经常去吃,后来搬去广州住了就不常去了,不过味道还是记得很清楚的啦! 那个辣椒油真是好香啊!

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