牛肉炖萝卜怎么炖好吃？
这个真的超级简单，我平时就喜欢用牛腱子炖，特别省事 原料：牛肉500克（买的时候让商家剁成块）、白萝卜一块 调料：生姜一大片、大葱一段、八角两个、桂皮一小块、香叶两片、花椒十几粒、干辣椒两个、料酒适量、生抽酱油两大勺、老抽一勺、冰糖几颗 步骤一： 牛肉冷水下锅，放入姜片和料酒去腥，水开后煮两分钟捞出沥干备用；
步骤二： 白萝卜切滚刀块，牛肉直接放在砂锅底（我家不喜欢用炒锅，所以就直接放砂锅里了），然后倒入清水没过食材，加入所有调料，大火煮开转小火慢炖60分钟，出锅前撒一把香菜碎提香，也可以不加！ 大功告成，又香又烂很好吃哦！ 这道菜没有过多的调味料，只有简单的几种香料，但是吃起来味道却非常好，因为牛肉本身就很鲜，所以不需要加太多其他的东西~ 我每次做这道牛肉炖萝卜，都是连汤带肉一起喝得干干净净的，真的是太香太好吃了有木有啊~~~