牛轧糖什么好吃吗？
作为一个在牛轧糖的原产地江苏南通生活了四十多年，又在北京生活了近20年的我来讲，好的牛轧糖应该符合一下几点要求： 1、入口即化（口感丝滑）；
2、甜而不腻；
3、奶香味和花生香味浓郁；
4、软硬度适中（太硬了咬不动，太软了不好吃）。 好吃的牛轧糖有很多啊！下面给你介绍几个我吃过的比较好的品牌。
1、瑞源 这是一家有着二十年历史的老店了，他们家的牛轧糖味道真的好棒呢！而且价格也不贵，一罐三十多元，里面大概有五十粒左右的糖。
2、吉祥馄饨 这是一个卖馄饨的小店，但是牛轧糖却很好吃哦！有奶香味、柠檬味以及草莓味的，不过我最喜欢的是奶香味的。
3、五仁食品 这个品牌的牛轧糖是朋友推荐的，说是在北京很有名气，价格也不算便宜，一斤要一百多元，不过确实很好吃，花生香味特别浓。
4、知味观 知味观的牛轧糖很出名，尤其是绿茶味的，吃过的人都对它有着很高的评价。不过我对它是不太感冒，觉得太甜了。
5、沈大成 上海著名的糕点店，他们店的条头糕非常好卖，经常是一盒难求。不过他们的牛轧糖也特别好，有一股独特的酱香味，甜度也不错。
6、张一元 这是一个卖茶叶的店铺，他们在自己卖的茶叶基础上，推出了很多的茶点，比如茶糕、牛轧糖等等，味道都非常不错。
7、知阅书屋 这是在豆瓣上看到很多人推荐的一个小书店，他们只卖书和牛轧糖，书的种类很多，牛轧糖的味道也很好，建议去尝试下。 以上是我总结的几种比较好吃的牛轧糖，希望能帮到你。