煎馒头片配什么好吃?
这个答案,应该算是我分享过的最简单、最省事儿,又最好吃的早餐了! 我自己在家做的时候呢,一般就是准备两个鸡蛋,一块老豆腐(内酯豆腐也可以),一把葱花,一点点盐,一勺味极鲜酱油,再打散,混合均匀。 然后取出早上做好的发面馍(可以头一天晚上做好,用保鲜袋装好,放进冰箱冷冻起来,第二天拿出来加热一下就好),切成薄片,裹满蛋浆,下锅煎熟就可以了。 做好之后的样子是这样的~金黄酥脆的馒头片,配上翠绿的葱花和酱色的豆腐丁,一口咬下去,又香又脆又有嚼劲,再配上一杯豆浆,妙啊! 如果不喜欢吃太咸的,也可以在打好蛋液后,不加盐,待会蘸点豆瓣酱或者甜面酱吃都棒棒的;如果喜欢更脆点的口感,可以把馒头片先油炸再煎制哦~
另外呢,我也试过把馒头切片上锅蒸,然后蘸着白糖吃,味道也不错哒~ 对了,我还在网上看到有人把馒头切片,放锅里干烤,烤到焦酥酥脆的,拌着酸奶一起吃,说是很棒的经历~ 嗯,我决定下次试一试^_^ 你也可以试试其他搭配哦!比如煎饼果子、手抓饼、春卷什么的,只要你想得到,就一定能搭配出来! 哈哈哈,是不是很简单呀~你学会了吗?