玉米煮熟怎么吃好吃？
我吃过最好吃的熟玉米，是老家一个亲戚自制的。 那玉米不是普通的甜糯玉米棒子，而是粘玉米，煮熟后拨开表皮，里面是一颗透明的琥珀色颗粒饱满、软糯弹牙的玉米粒。 我小时候最喜欢吃这种粘玉米了，每次吃完都会让妈妈给我买一根。其实它和糯稻差不多，只不过形状是细长的圆柱体罢了。
后来长大后离开了家乡，也曾经网购过几次这种粘玉米。说实话，外面的包装越来越精美了，但是味道却再也没有了以前的那个味道，不是更甜就是水分更多，反正就是没有以前那么糯，那么有嚼头。
直到前不久回去看望父母才又吃到了那种熟悉的粘玉米。原来今年家里种了四亩多粘玉米，父母说今年的雨水很好，估计收成不错，他们准备留一部分自己吃，其余的全部拿到集上去卖。
我吃着久违了的粘玉米，问道：“爸，这粘玉米是不是加了啥添加剂呀，怎么比以前更糯更好吃了呢”？ 爸爸笑了笑说：“傻孩子，这粘玉米咋会加添加剂呢，是你们不懂得吃法”。 接着父亲给我演示了他口中的正确吃法——把粘玉米掰成一节一节之后，把里面的玉米粒磨成浆，然后加入面粉调成糊状下锅煎至金黄酥脆，撒上白糖那就更美味了.....
说实话，我吃过很多种东西，也被无数美食爱好者评选为“最讨厌吃的食物TOP10”之一。但是我从来没有讨厌吃过粘玉米，反而觉得它是那么的香脆可口。 也许，这就是家人亲手做的味道吧！