辣根做什么好吃?

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最近迷上了辣木籽,淘宝上一搜,发现很多卖新鲜辣木籽的,一问价格,吓死人,一包五斤重的辣木籽要一百多块钱!果断上网搜索做法,终于让我找到了最棒的辣木籽吃法——油豆腐辣木籽炖牛腩! 把买回来的油豆腐撕去薄膜,放入加了醋和辣椒面的开水锅中煮一下,去除豆腥味后捞起备用(我买的这个油豆腐很厚,很有嚼劲,个人很喜欢这种口感)

把切好的牛腩用生抽、老抽、淀粉、花生油腌起来,锅里放油,爆香蒜头和姜片,然后把牛腩放进去炒到变色,加入八角、桂皮和香叶,炒出香味后,倒入热水,大火烧开,然后放盐和白糖调味,小火焖一个多小时左右吧,这时牛腩已经煮的很酥软了,最后把泡好的辣木籽倒进去,炖个五六分钟就可以关火享用了~ 这一大碗炖肉看着就特别有食欲有木有啊~我连吃了两碗米饭…果然,吃肉让人心情愉悦啊……

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