豆酥糖哪里好吃?
作为一个在苏州呆过四年,又在上海待过的吃货,可以很负责任的告诉题主, 苏州有豆酥糖,但是比豆酥糖更好吃的糖很多很多! 如果非要问哪里的豆酥糖最好吃,我想应该问哪里的豆沙最好吃吧~ 因为豆酥糖里裹着的红豆沙才是灵魂啊~
在苏沪一带,逢年过节做豆沙、炒黄豆是最常见的家常活动了~ 拿两勺自家炒的甜豆沙,加上两小把糯米粉,团成团子,再细绵的红豆沙里滚一圈,一口下去,软软糯糯,香甜可口(想想都好棒)~~
或者拿两三颗花生,去皮,和着白糖一起下锅炒,等到香味四溢,颜色变深,就代表花生可以出锅了~
不过最经典的还是这道豆腐乳糖。把一块块白白嫩嫩的豆腐乳夹在两张脆脆的薄饼中间,再淋上一点辣椒酱,咸咸香香的,很好吃~( ̄0 ̄)~
说了这么多美味的甜点,其实想要告诉你,苏州好吃的点心可不仅仅是苏式糕点哦~
上海有名的条头糕,软糯香甜,里面夹杂着红豆沙馅;
来自浙江宁波的糖年糕,加了红糖和水磨粳米的年糕片,淋上芝麻核桃粉,香香哒~~~~
还有鸡汁馄饨、鲜肉灌汤包、上海生煎包……
说了那么多,其实想告诉我们,其实每个地方都有自己特色的美食,而美食的意义并不仅仅在于味蕾的刺激,更是味蕾和情感的交汇。
就像我虽然吃不到家乡的味道,但每次吃到四川辣咸菜、泡萝卜干的时候,就会想起故乡那小小的菜市场和大大的厨房~