广味香肠好吃吗?
本人很喜欢吃肠,什么肠都爱吃,之前去广州的时候,就疯狂迷恋上广东的腊味,特别是腊肠和腊鸭,真的很好吃! 回到东北后,我每次去买肉,必买香肠,但是东北这面卖的香肠和广东那面的风味完全不同,东北这面销售的香肠以猪肉为原料,添加辣椒等佐料,风干而成,口味偏咸;而南方的香肠则多以猪瘦肉加入八角、桂皮、丁香等香料拌和均匀,填入猪肠内,经过发酵或不加发酵制成的,口味偏向于甜。所以东北的香肠是绝对无法复制南方香肠的风味的…… 但是!我在淘宝上发现一家店铺卖的山货,里面有种广式香肠特别好闻,跟我在广州吃的味道差不多,而且也不贵,就买了一点,已经馋哭隔壁小孩了~~~~
下面给大家种草啦~
店铺名称:野源农场
商品名称:【买一送一】广东特产麻辣香肠辣椒酱下饭菜农家自制腊肉煲仔饭 【买一送一】广东特产麻辣香肠辣椒酱下饭农家自制腊肉煲仔饭 我买了他们家两个套餐,第一套餐是麻辣香肠+酸萝卜,第二套餐是香菇香肠+酸萝卜。
第一套我最爱吃,那个麻辣香肠吃起来贼带劲,有点像我们在四川吃的辣香肠味道,只不过更精致一些。
第二套里面的香菇香肠不错,咬一口满满的幸福感,带着自然的香气,感觉整个人都被温暖包围着~
而且这两种香肠的味道都是越嚼越香的那种,我最喜欢把香肠放在米饭上面蒸,蒸出来满满一锅香喷喷的饭吃掉,幸福感爆棚啊~~ 顺便再安利一下他们家的酸萝卜,真的非常棒,又脆又嫩,口感极佳。