怎么蒸米饭好吃窍门？
如何蒸出一碗香喷喷的米饭？很多人做错了，教你正确做法 大家好，我是晓苹，一个热爱美食的女生！ 平时喜欢逛超市、菜市场，逛着逛着就容易买很多食材。
例如一斤花生半斤玉米面粉，一斤银耳四两糯米等等。回到家之后为了不至于这些食材坏了浪费钱，需要把食材做成各种美食。 前几天买到一只土鸡，本来打算做鸡汤喝，但由于家里人口多，一只鸡不够吃，所以决定先给宝贝做个鸡肉丸子汤。
不过做之前需要把鸡肉处理干净。 把新鲜鸡清洗干净后冷水下锅，加入少许的食盐和花椒粒去腥。 水开之后再煮5-6分钟左右即可捞出来放凉待用。 鸡肉经过高温炖煮，蛋白质会变得更佳鲜嫩可口，而且也不会过于柴老。
把煮熟的鸡肉放在工具上捣碎待用。 准备适量香菇，用清水浸泡备用。 香菇富含营养物质，味道鲜美；对于贫血的人有极好的功效，另外常吃香菇还能提高机体免疫力呢！ 泡发的香菇挤干水分剁碎待用。 准备适量豆腐，切成小丁放入碗中待用。 把上述所有食材放入搅拌机中搅碎成糊状，如果喜欢口感更细腻的可以过筛一遍。 蒸米饭的时候先把淘干净的米倒入锅中加水开始煮饭。在米饭煮至七分熟的时候把调好的肉泥撒在上面，盖上盖子，继续焖10分钟左右即可。 一锅香喷喷的米饭就可以吃啦~你学会了吗？