什么和牛肉一起炒好吃？
清炒三丝 材料：豆芽、胡萝卜、莴笋、香菜、鸡蛋、生抽、盐 做法：1.准备好需要的蔬菜，去掉菜根和黄叶；
2.将蔬菜切丝，香菜切段，鸡蛋打散备用；
3.锅中热油，倒入蛋液快速滑炒成型，盛出待用；
4.另起油锅，油热后下葱花爆香，然后下切好的三丝翻炒一会;
5.放入少许食盐和生抽调味，然后把之前炒好的鸡蛋倒入锅内混炒几下即可出锅装盘了。 小贴士： 1.蔬菜不要切得太细，否则一炒就熟软了不好吃；
2.蔬菜里面含有丰富的维生素C，为了保持其营养价值，最好不要过量焯烫或者浸泡；
3.加入鸡蛋清可以使成品更加嫩滑可口哦~ 包菜炒粉丝 材料：包菜、龙口粉丝、小葱、生姜、大蒜、干辣椒段、花椒、生抽、老抽、白糖、香醋、豆瓣酱 做法：1.准备好所需要的食材，清洗干净；
2.在锅里加入适量清水，大火煮开后加入粉丝煮熟后捞出来装入大碗中；
3.热锅冷油，下入准备好的葱姜蒜和小米椒爆香；
4.接着加入一包半酱料（我用的豆瓣酱比较咸所以只加了半包），小火炒出香味儿；
5.往锅里下入切好的包菜，转大火快炒几下；
6.沿锅边淋入少许香醋和生抽，加入少许老抽调色；最后撒上一把葱花就可以出锅装盘啦！ 干煸四季豆 原料：四季豆、五花肉、红辣椒、大蒜、生姜、大葱、白砂糖、食用碱、料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、植物油 做法：1.将四季豆摘去两头以及筋，洗干净之后沥干水分；
2.五花肉洗净切块，红辣椒去蒂去籽，冲洗干净后切成片状；
3.生姜去皮切片，大蒜去衣洗净剁成蒜茸，葱切葱花；
4.往锅里倒适量的植物油，烧到八成热的时候，放进切好的五花肉，用中火慢慢煸炒至油脂浸出，肉色变金黄色；
5.接着依次放生姜、大蒜、小红辣椒、豆瓣酱，炒出香味以后，再往锅里加水，没过所有食材为止；
6.等到水煮沸后，改成小火焖烧十分钟左右，然后再把四季豆放进去，盖上盖子，继续小火焖十分钟；
7.开盖，调成大火收汁，最后撒上葱花翻匀即可。 小贴士： 因为豆瓣很咸，所以在腌制五花肉的时候可以少放一点盐。