红糖怎么熬才好吃？
【红糖糍粑】 用料 糯米500g；白砂糖20g；黄豆粉1汤匙；红糖80g 做法 准备食材。（我没买到糯米，用的粘米。） 将粘米洗干净，放进电饭锅里，加清水浸没米粒，按煮饭键煮熟。 煮熟的黏米舀进容器里，加入白砂糖打至蓬松状。
趁热把揉好的米粉团分成40g一个的小剂子，搓圆后摆盘待用。 锅中注入清水大火烧开，加入红糖煮化，煮至糖液浓稠变成黑红色即可关火并盛出。 用勺子不停地搅拌红糖水，使红糖水冷却得更快。 当红糖水变冷后，把小圆饼放进去让它们都沾上红糖水。 最后筛上面粉，摆入盘中，再撒上黄豆粉做点缀就可以了。 小贴士 如果觉得揉面团比较费时间的话，可以把拌好糖的米粉团放冰箱冷冻20分钟左右再揉搓，这样会比较容易操作。 做好的糍粑放在冰箱冷藏保存，最好3天内吃完。