油面怎么办好吃？
我也很喜欢吃油面，小时候妈妈总会做给我吃 油面的做法很简单
1.准备适量干面粉，鸡蛋两个，香葱四棵，食盐、味精各适量；
2.将鸡蛋打入器皿中，加入食盐和清水（清水的量比鸡蛋液的量少一些）搅打均匀备用；
3.在容器中加入面粉、葱花、味精、清水，搅拌成糊状；
4.锅中倒入适量食用油，油温六成热时转小火，沿锅边缓缓倒入面糊，同时用筷子不停搅拌；
5.待面糊全部倒入锅内后，改用大火烧煮，直至面糊完全熟透即可出锅装盘。 做好的油面香甜软滑，搭配着咸菜或者剁辣椒都超好吃的！
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