银耳用白糖怎么做好吃？
准备食材，泡发银耳，我一般头天晚上泡，第二天做 切水果 削苹果皮，这个可以事先处理，不用等银耳啊！ 用擀面杖或者刀背给银耳划开，这样容易入味儿。（我喜欢用锅煮，比较方便） 把切好的银耳放入锅中，倒入冷水，水量浸没银耳即可。大火煮开，小火慢慢炖，期间可以翻搅一下，防止粘锅。
大概一个多小时吧，用筷子夹起一块儿，轻轻一夹就断的即熟了。这时候也可以加入自己喜欢吃的水果了，我一般加苹果和梨，都是切成块儿状，煮熟后拌着一起吃。味道还不错呢~
如果喜欢甜的，可以在熟后的基础上再适量加点儿糖。 如果不喜欢喝甜汤，可以直接把冰糖加水熬化，浇在银耳上就好啦~(不过我个人觉得直接吃银耳就很美味呀~) 这是之前做的，放凉后放进冰箱保存，随时可以吃哦~