熟食猪耳朵怎么做好吃？
卤熟食品最好一次不要买太多，否则会容易变质。做卤菜时，放些茶叶可以更香哦！ 【准备食材】： 卤料包（八角1块、桂皮1小块、香叶3片）、猪耳朵500g、茶叶适量、清水约600ml、生抽4汤匙、老抽2茶匙、冰糖3颗。
1. 锅中放入适量的清水，加入一半的卤料包和冰糖，小火煮开后继续熬煮半小时。
2. 把洗净的猪耳朵放入锅中，倒入剩余的卤料包和调料，再加入适量食盐，大火煮开后再转小火焖40分钟。
3. 把泡好的茶叶倒入锅中，开大火煮至沸腾，然后关火让卤汁冷却后浸泡猪耳。这样能让猪耳更好的入味~ 用筷子轻轻戳一下猪耳，能轻易戳透说明已经熟了，捞起沥干水分备用。
4. 准备一个平底锅，放入少许油，把煮熟的猪耳放进去煎至微微发黄，就可以装盘了～ 我很喜欢买一些卤熟的食材，比如猪耳朵、牛腱子肉之类的，自己做卤菜实在太简单了，快试试吧！