甜冻杨梅要怎么做好吃？
食材清单 青杨梅500g / 黄酱40g 白糖30g / 白醋15ml / 水200ml
烹饪步骤 1.备料 2.将新鲜杨梅用盐水浸泡十分钟，然后冲洗干净（这一步主要是去除农药和杂质） 3.把洗净的杨梅倒进锅里，加入白醋和水，中火煮五分钟关火，让杨梅浸泡在醋水里半小时以上，中间翻动两次（这一步是杀细菌、灭毒防腐）
4.把黄酱倒入锅内，小火慢慢搅动融化，随后加入白砂糖持续搅拌，直至砂糖全部融化并呈现浓稠糊状即可（这一步是做酱料，需要保持小火不断搅拌以免烧干锅）
5.把煮好的酱料倒在漏勺里，用力挤压汤汁，让果汁尽量挤出，最后过滤一下颗粒较大的残渣，这样一道酸甜可口的泡菜就完成啦！ 在泡制的过程中，因为各种原料的味道相互融合，时间越长味越美，所以最好当天制作好当天食用，不过如果一次没吃完也要尽快放入冰箱中冷藏，最长时间也不要超过两天哦~ 一道美味的甜点就这样制作完成啦！是不是超级简单呢？快给小朋友做一个尝尝吧～