青黄豆带壳怎么做好吃？
用高压锅蒸，蒸到豆皮都鼓起来的时候就可以关火了！ 把豆子倒出来，凉一下，然后用手捏碎，不要太用力哦~不然会把豆子捏破的。 把刚刚留出来的汁液倒回去，加入冰糖和蜂蜜（我喜欢甜的！所以放了），开火烧啊熬啊~~~等到差不多浓的时候就可以了啦~~（其实也不难嘛～） 把它放凉后装进瓶子里面盖上盖子，放进冰箱冷藏，想吃的时候就拿出来吃吧～ 用高压锅也可以做豆腐花的~ 泡了一晚上的豆子，倒掉清水，加入白糖和葡萄糖酸内酯粉(超市冰柜里有卖的～)，搅拌均匀了以后盖上盖子闷十分钟~~~~就成功了！我一般喜欢加很多的糖，因为甜味可以盖住豆制品本身的腥味儿～ 如果不喜欢太软的豆腐花，可以用豆浆机打成豆腐脑～这样就不用再加发酵的时间了哈～
这个方子是我自己摸索的，试了好几次才成功，各位亲可以试试哈～