五花肉下火锅好吃吗？
作为四川人，我坚决不认同“五花肉下火锅”这个说法。 首先，在我们那里（川东）没有这种吃法；其次，就算是重庆或者蓉城那里有这种做法，那也是他们那里极少数人才有的吃法——我第一次听到这种说法，还是听一个成都朋友讲的。 因为川渝两地的饮食习惯太接近了，所以我以为这种奇怪的做法大概只有两地才有…… 没想到在百度上输入这个问题，看到的答案竟然五花八门、全国各地都有。
这就很奇了！ 难道这是外省人的发明？ 为什么外省人会发明这么一种奇特的做法呢？ 我百思不得其解，直到我看到一位网友的回答——他说这种方法是他一个湖南同事教给他的，用来烫羊肉的..... 原来如此。
不过我很好奇，这位湖南省以外的网友，您知道湖南人吃猪肉是不放辣的，而火锅本来就是四川吃法嘛，你这样子弄出来，能吃的出来火锅的味道才怪了呢…… 于是我又想到一个问题：如果拿湖南人吃辣的方法去烫重庆人吃的水煮肉，会是什么场景？ 我不敢想象…… 所以啊，不管是南方人还是北方人，在讨论饮食问题的时候，还是要多听听本地人的意见，不要瞎搞，不然坑了自己还觉得是地方特色就不好玩了。