黑米粉怎么做好吃?
最近迷上了黑米粉,想自己做一下试试 原料准备好后我们就开始动手吧!
1、先将米淘洗干净然后放入清水中浸泡半小时左右(这个可以根据自己喜好来定)
2、将泡好的米倒入破壁机中加入清水用破壁机破壁功能打碎成糊状即可
3、打好的米糊装入碗中备用 锅中刷少量食用油倒入适量米糊开小火慢慢加热至表面凝固翻动按压至熟即可出锅
小贴士:1、我用的破壁机制作比较方便大家也可以自己用石磨或豆浆机来打成米糊
2、没有食用油可以不加加少许油口感更好更润滑
3、搅拌时最好使用不粘锅不要用铁锅否则会起泡影响美观
4、喜欢吃甜的可以在最后加入白糖也可加入蜂蜜
5、这款米糊味道很淡不喜欢的可以加点牛奶或奶粉增加香味和奶味 这个黑米粉的做法是不是很简单呢?大家可以试一下哟!