什么烩饭最好吃？
吃过很多种烩饭，味道都还不错。 不过要说最正宗的，要数江苏兴化兴化的蛋炒饭。 这个是我在兴化吃的，当时在宾馆里点的一份简易餐，这个餐里面就有这道鸡蛋炒饭，大概30块钱左右。鸡蛋和米饭都被炒得粒粒分开、浓香四溢。
用油很讲究，用的是菜籽油； 辅料有火腿丁（或者香肠）、葱花。 做法很简单，但要做的好吃却很讲究火候、调料的配比等等。
以前没有吃过这道菜的朋友吃到后都说非常好吃。后来回到杭州，也做了一次，但怎么做都不像在兴化吃的那个味道了…… 可能就是因为那天的太阳很好，我心情也很好吧…… 所以，这应该是我心中排第一的烩饭！
第二好吃的烩饭是云南的过桥米线。这是在北京云南人开的店里吃的，这个米线真的很好吃——米线的软硬度合适，配料足且新鲜，蘸水好吃到爆啊~~
第三好吃的烩饭是台湾的肉丸煲。是在台北大同街一家很普通的餐厅里吃的，这个肉丸很大个，有点像闽南的肉圆，但是味道更加清爽一些，配上特制的酱吃起来非常有韵味。 第四好吃的烩饭是西安的biang biang面。这个面是我一个陕西朋友推荐的，他说他小时候吃得比较多的面食就是这个biang biang面，这种面非常劲道爽滑，配着特制的辣椒油吃香味扑鼻。 我在西安和北京分别吃了两次，觉得还是北京的更好吃些，面馆名字好像叫李记。
第五好吃的烩饭是中国大陆以外的——泰国冬阴功汤米粉。这个是我在普吉岛吃的，味道跟云南过桥米线差不多，但更酸辣些。 在泰国吃了很多当地特色，冬阴功粉、咖喱鱼蛋、菠萝饭等等，都觉得蛮不错的~
不知道为啥国内很多餐厅里的冬阴功都做得很难吃……可能是调料或者食材的原因吧，总之味道很奇怪。 这个冬阴功粉里还有大虾、蘑菇等配料，吃之前先把粉浸在汤汁里泡一会儿让它更入味儿。 第六好吃的烩饭是日本寿喜锅。这个不是我亲手做的哦，而是我去日本时吃的自助火锅，里面东西很少，主要就是肉类和蔬菜，但味道不错。 另外，日本的鳗鱼盖浇饭也不错，但我觉得比这个碗更漂亮的鳗鱼饭在我心中排名就不靠前了……
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