甜吐司怎么好吃？
作为一个在面包圈摸爬滚打多年的大叔，我可以很负责任地告诉你， 世界上根本没有甜的吐司！（当然你要说在法国乡下某个小村庄里有个没怎么见过世面的土包子做了一种叫“法棍”的东西那另当别论） 但有一种东西跟甜的吐司比较类似，那就是奶油面包。是的，就是那玩意儿，抹点黄油、果酱什么的可以当早餐的面包都算奶油面包。 所以好吃的秘诀就是要选好的原料和正确的做法来做出柔软的面包，再配上面包刀、黄油，以及各种各样的酱料，你就可以吃到美味又好看的奶油面包了~接下来就来看看怎么做吧。
【所需材料】 高筋面粉400g、鸡蛋1个、牛奶250ml、盐6g、白砂糖30g、酵母5g、无铝泡打粉7.5g。 馅料： 黄油25g、糖粉30g、鸡蛋液25ml、香草精适量。
【制作方法】 1.将除黄油外的所有材料倒入锅内，搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大 2.取出面团进行排气，分成6等份，盖上一层保鲜膜防止干燥 3.取一个面团擀成椭圆形，底边尽量薄一点，然后从上往下卷起来，搓成长条状 4.用手压扁，用擀面杖轻轻擀成长方形 5.在长方形面团的两边分别刮上刀口，不要刮太深了哟～ 6.在长方形的表面刷上蛋液，撒上杏仁片 7.烤箱预热180℃，上下火中层烤20分钟左右，直到表面金黄即可 烤好之后放在网架上晾凉，这个时候就可以开始切块啦～ 切成适当的大小，我大概切了六七个的样子。 接下来就是最重要的拌馅儿啦～ 把软化的黄油和糖粉混合均匀，再加入鸡蛋液和香草精搅拌均匀 然后把拌好的馅儿填入切好的面包缝里，尽量填满哦～ 然后就在表面刷上蛋黄液，进烤箱烤5-10分钟就好啦～ 烤好后的奶油面包凉透后在表面盖上一层保鲜膜防潮，等到想吃的时候拿出来的就行啦～