黄瓜煮粥加点什么好吃？
作为山东人，我真的是很爱吃咸菜，我见过的咸菜种类很多，比如苤蓝疙瘩丝、甜脆萝卜条、豆腐乳、酱黄瓜等，但让我最爱的还是要数酱黄瓜了！ 制作过程其实也并不麻烦，将新鲜的小黄瓜清洗干净之后，用刀切成小段，然后撒上盐杀出水份(如果直接用刀背轻轻拍散也很好)；接着把剁碎的辣椒放进碗里，加入少许的醋和生抽搅匀待用；锅里放油，烧热后放入花椒爆香，然后把花椒挑出来扔掉，放入葱花和姜末爆香，最后倒入调好的酱料，小火熬煮片刻即可。 做好的酱汁凉后更入味，放进冰箱里冷藏一下口感更佳。吃的时候捞一把花生米，拌在粥里，再加上一勺酱黄瓜，那滋味儿简直绝了 不过我最爱吃的还是婆婆自己做的酱黄瓜，又脆又甜特别开胃。因为婆婆是从农村走出来的，所以会有很多自制的配料，而这些配料是我在外面买也买不到的。