波罗做什么菜好吃？
2019年7月，我作为交换生来到马绍尔群岛进行交流学习（位于太平洋），在马绍尔呆了三个月的时间，做了三个月的饭。 虽然做菜时间不长，但是很愿意分享自己做菜的喜悦~希望我的经验对你有所帮助~
1，刀工很重要！！！尤其是切配蔬菜的时候。如果刀工不好的话可以多多练练，切菜的时候可以尽量把菜切均匀一些~ 这里推荐一款我使用的菜刀，大家可以看看~
2，炒菜的时候油温是非常重要的。比如说炒虾仁的时候，油温过高就会导致虾仁变色、变糊。所以说温度太高的话很容易导致菜肴做失败哦～ 平时多观察家人或者朋友炒菜，看看他们控制油温的方法是什么，跟着学就对了～
3，做饭的时候要有耐心。比如说炖排骨，需要炖两个小时左右。在这期间千万不能离开灶台，防止烧干锅。而且要时常翻动排骨，让它的颜色更亮丽诱人，吃起来会更入味儿。
4，凉拌菜也很重要~~比如说拌土豆丝，拌凉菜是需要掌握一定的技巧的。比如说先用热水把姜蒜杀死，去掉腥味。再用凉水过一遍，这样出来的味道是脆而不生的噢～
5，多尝试，多总结。我在马绍尔只学会了四个中国菜和一个马来西亚菜。每当我做一道新菜时，我的小伙伴就会问我这个菜是什么地方的，是哪几个菜混合在一起做的呀等等。我也会经常翻看美食节目和网上文章来学习新的技艺。所以多翻看视频，看看食谱，总能学到新的技能哒～