黑粉条煮什么好吃?

喻秋石喻秋石最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的黑粉就是螺蛳粉,真的是绝配了! 首先,用开水泡软黑粉(大概15分钟左右),注意:一定要用开水,这样才会软糯Q弹哦~ 然后,准备配料——青菜、空心菜(我比较喜欢青葱和香菜,所以没放)、花生、大蒜(两瓣就够了)、辣椒干(两个就行,如果喜欢辣的可以放多一些)、生抽、陈醋、芝麻油,通通倒在碗里备用 最后,把泡好的黑粉沥干水,放进去,加少许白糖提鲜,用筷子搅匀即可食用啦! 我一般都是晚上泡好第二天中午吃,放冰箱冷藏,味道也是棒棒哒~~~不过建议你们最好现做现吃哈~

另外呢,还可以加一些自己喜欢的食材一起煮,例如空心菜啊、生菜啊、香菇啊之类的~~我喜欢空心菜,所以每次都会放一把进去~~~~ 对了,还可以加入一碗煮熟的鸡蛋,味道更是棒呆啦~ 吃完汤汁不要倒掉,可以泡饭啊或者拌面(我都是这么干的哈哈哈……) 对了,除了直接水煮外,还可以把黑粉放进微波炉高火叮3分钟,拿出来搅拌一下就可以吃了,是不是很神奇呀~ 不过用微波炉加热的时候记得用容器装着,不然容易溅出来噢~

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