洋葱大肠怎么烧好吃？
【洋葱炒大肠】 准备食材 大肠、洋葱、青尖椒、红尖椒、大蒜、生姜、大葱、生抽、老抽、食盐、白糖、醋、高汤（或者清水） 制作步骤 1.首先把大肠冲洗干净，然后冷水放入锅中，加入葱结、姜片和料酒去腥，大火煮开之后转小火炖半小时左右；
2.时间到后，捞出大肠待用；锅中继续留底油，放入切好的蒜片和姜丝爆香，接着加入切好的红辣椒圈和葱花，煸炒出香味后，将大肠放入锅中，翻炒均匀； 3.往锅中加入适量的生抽、老抽、食盐和白糖调味，然后再加入少量的醋和小半碗高汤（或者清水），盖上锅盖焖煮5-8分钟；
4.最后打开锅盖，将洋葱放在锅内炒匀即可(因为洋葱比较容易熟)。 一道美味又简单的【洋葱炒大肠】就完成啦！ 用这个方法做的洋葱炒大肠，颜色诱人、味美鲜香，而且一点也不油腻哦~喜欢的话就试试吧！ 小贴士 *在煮大肠的时候，如果表面未熟透，可以翻动一下，以免夹生；如果已经熟透，就可以关火让大肠浸泡在汤汁里入味了。 *添加的配料可以根据个人喜好进行调整。