花样年糕怎么炒好吃？
我炒的年糕是那种圆形的韩国年糕，不是条状的米糕哦～ 首先在锅中倒入少许橄榄油，用大火烧热（其实只要把油加热到冒烟就行了） 然后倒入年糕片开始翻炒 大概炒5分钟左右年糕就差不多熟了，这个时候我们可以往里面加调味料了（我一般只放盐、糖和酱料！） 先加入两大勺生抽+两小勺老抽+两小勺豆瓣酱，然后用铲子搅拌均匀让酱料均匀裹住年糕片 最后可以看到所有食材都被酱汁包裹住了，看上去就特别诱人啊～ 然后就可以出锅装盘开吃啦~~香喷喷的酱烧年糕就做好了。
PS. 我觉得这道美食最灵魂的地方就在于它搭配的酱料呀！大家可以根据自己的口味更换酱料的味道。如果是喜欢辣味的可以试试红油豆瓣酱或是老干妈；如果是喜欢甜味的话可以试一下甜面酱或海鲜酱……