鲍鱼鸡汤还加什么好吃？
1.香菇 把新鲜的香菇用清水冲洗干净，再用热水焯烫一下。等到冷却后，用手撕成细丝备用。 2.虾米 用清水浸泡半小时左右，使其软化。然后捞起沥干水，放入锅中，加少许油小火慢炒，等到出味后，就盛起备用。
3.玉米 这个是提鲜的，如果买的是袋装冷冻的玉米，要先提前解冻，和新鲜的一模一样后再进行下一步步骤。
4.淮山（山药） 这种食材比较特别，它是带有一点粘性的，所以清洗的时候，一定要多洗几遍，去掉粘液，用清水冲洗干净即可。
5.枸杞 先用冷水浸泡一会儿，等到泡发后，再清洗干净，备用。
6.红枣 这一步很重要哦！因为有些小伙伴会直接用清水冲洗干净就可以煮了，这样是不行的！因为灰尘比较多，用清水很难洗干净。正确的做法是，先用温水浸泡半个小时左右，这样能更好的去除灰尘。泡好后，再连水分一起倒入锅中，大火煮开。 等到沸腾时，再调入适量的食盐，转中火煲30分钟左右就可以了。最后调进去几滴香油，味道会更好。