培根肉怎么烤好吃?

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我平时很喜欢吃培根,家里也经常买。但是在外面吃的话,一盘培根要四五十元,确实有点贵。所以自己在家做就可以,自己做的话,一包培根,几颗鸡蛋,一勺胡椒粉,一勺盐,就可以让你做出好吃的烘焙培根。 首先把培根切成块状,放入盘中,打入一颗鸡蛋,加入切好的葱花和蒜末,再撒上一点胡椒粉,搅拌均匀后,盖上盖子或者保鲜膜,腌制半小时左右。(如果喜欢葱香味更浓的,可以多放点小葱)

然后准备一块苏泊尔蒸锅,底部铺上锡纸,然后将腌好的培根平铺在锅底,小火加热,不要翻动!让培根慢慢渗透去蒸汽。等看到培根变色变熟后,就关火,让培根留在锅里焖一会儿。 接下来准备一个盘子,撒上一层面包糠,然后把煎熟的培根放在上面,均匀的沾满面包糠。

最后把蘸好面包糠的培根放进预热好的烤箱里,180度烘烤7分钟左右就可以了。 这样做出来的培根,外酥里嫩,咸香可口,比外面买的还要好吃!感兴趣的朋友可以在家试试哦~

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