糯米如何制作好吃？
1、做糯米藕 糯米藕是江南地区传统的小吃，将藕冲洗干净放入锅中，加入足量的清水和糯米，用小火慢慢炖煮至莲藕软烂，最后撒上些许黑芝麻即可食用。
2、做八宝饭 南方人喜欢在春节的时候吃一碗热乎乎的八宝饭，里面掺着大米、花生、莲子等，最上面点缀几颗鲜艳的红枣，看着就非常有食欲。
3、做酒酿 不少地方的习俗是在腊月里酿制米酒，然后等到大年初一早晨喝第一口酒酿，寓意着“来年大发”，而除了直接饮用以外，还常常把它用于烹饪菜肴。
4、做腊味合蒸 糯米最适合用来做腊味合蒸的米饭，在锅里铺上一层荷叶，然后把淘干净的糯米平铺在上面，上锅蒸熟后取出拌匀，再配上腊肉、火腿一起蒸煮，鲜香四溢。
5、做糯米排骨 用糯米腌制排骨，然后再下锅油炸至酥脆，再浇上一层酸甜酱，美味无比的糯米排骨就此诞生！
6、做糖藕饼 把切好的藕丁放入碗中，再加入适量生抽、老抽、白砂糖和料酒调拌均匀，然后打入鸡蛋，撒入面粉搅拌均匀，下锅煎至两面金黄即可。
7、做芒果糯米饭 在锅里煮上一碗香喷喷的糯米饭，趁热浇上熬好的芒果酱，让每一粒米都裹满甜蜜的汤汁，吃完让人觉得唇齿留香。
8、做酸奶拌年糕 准备一小块黄油用温水融化，再倒入纯牛奶、燕麦和细砂糖搅拌成糊状，把洗净的年糕片浸泡在里面，盖上盖子静置半个小时。然后倒出年糕沥干水分拌入酸奶，口感细腻又丰富的酸奶拌年糕就做好了。
9、做红糖糍粑 小碗里倒上白糖，加入适量开水溶解，再把揉成圆球的糯米粉面团放进去浸泡，等到面团被浸透后捞起晾干，然后用油煎熟或者直接放进烤箱烤熟，吃起来又酥又脆。