甜酱油做什么好吃？
糖醋排骨是经典的家常菜，糖醋酱的调法有很多种，我比较喜欢酸甜口味重的，所以放了很多糖和醋，做出来的排骨酸甜适口，酱香浓郁，非常好吃不腻。 准备食材：小排适量、八角2个、桂皮1块、香叶3片、料酒2勺、生抽4勺、老抽1勺、陈醋4勺、白砂糖5勺。 第一步：排骨冷水下锅，加入2勺料酒，焯水去腥。 第二步：锅中放油烧热，放入八角、桂皮、香叶翻炒出香味。 第三步：倒入焯过水的排骨，小火煎至两面金黄。 第四步：依次倒入4勺生抽、1勺老抽、4勺陈醋、5勺白砂糖炒匀入味。 第五步：倒入漫过排骨的开水，大火烧开转小火慢炖收汁。（这里用的开水，是刚刚煮沸的沸水，不是冷水哦，这样更容易把排骨煮烂）
第六步：汤汁快收干时，撒上一把小葱花增香提色即可出锅啦！是不是很简单呢～软嫩入味的排骨蘸上酸甜的酱汁滋味妙不可言，连骨头都是酥软的，一口咬下去汁水四溢，超美味啊~ 我做的这道菜油亮光鲜，味道酸甜适中，咸淡适宜，你学会了吗？赶快动手做起来吧！