自贡哪里的香肠好吃？
自贡的香肠还是挺好吃的，各个大超市里卖灌的香肠口感都差不多，如果非要再尝出一些不同，那我就试着说说：
1、 料很好，盐、花椒、辣椒粉的比例协调，咸度适中，辣椒粉不是太辣的地方，完全是自贡的香肠的味道。
2、 灌香肠的材料很好，是瘦肉，猪尾巴，不是瘦肉钉，猪尾巴肉灌出的香肠好吃些。
3、 香肠腌制的时间足够长，味道吃起才入味，香肠烤着吃也非常不错。
4、 烤香肠的火候掌握得很好，外焦里嫩，焦而不皮，香肠好吃。
综上所述，我认为自贡的香肠好吃的地方在于：
1、 材料好
2、 腌制时间长
3、 火候掌握得好
4、 可能还有添加剂 哈哈
我尝过自贡几个地方的香肠好吃，比如：
1、某大超市，名字不方便说了，以免说是打广告。
2、贡井某大超市。
3、自流井某小区，小超市。
4、大安某街道，一个小超市。
5、大安青岗岭，路边小贩。
6、沿滩某小区，路边小贩。
以上处的香肠都很不错。