混沌用什么油好吃？
我试过三种
1、菜籽油：在没放任何辅料的情况下，清炒出来的颜色很漂亮，黄灿灿的，很好闻的味道，但是吃起来嘴巴里会有种糊了的感觉 清炒混沌 放了剁辣椒和蒜后味道好多了；
2、大豆油：用大豆油做出的混沌金黄中透着红，非常好看，而且闻着有淡淡的香味儿，不过吃起来的口感不如上面两种，有种油腻腻的感觉，个人不太喜欢这种；
3、橄榄油：用橄榄油做出来的混沌白净透明，看上去特别清爽，而且闻起来有一种清新的橄榄香味，口感也是最好的，不涩口，也没有油腻感，最推荐的一种。 用橄榄油做的混沌皮比较薄，容易熟，所以建议先煮一会儿再打开盖子，不然很容易夹生哦~
此外还可以用来油炸，炸出来外脆里嫩，非常好吃！ 我还尝试过另一种做法——烙馍卷混沌，就是用擀面杖把薄薄的馄饨皮擀薄然后用平底锅煎至两面金黄，搭配黄瓜丝、韭菜、辣椒等食材一起卷着吃，也很好吃。