蛋糕怎么便宜还好吃?

蓝淞霖蓝淞霖最佳答案最佳答案

蛋糕便宜还好吃的方案就两个

一个是从原料上缩减成本,比如用更低端的面粉和奶制品,降低鸡蛋的价格,缩短焙烤时间,这些在业内都很普遍,只是说很多商家做的比较平衡,所以你看不出来

另一个就是规模化,目前行业里做的最大的几个蛋糕品牌比如元祖、豪士之类的,他们单店的产出非常高,一个店一个月能做几百万销售额,这样他们就能以产能来换价格,比如他们把生产外包出去,甚至部分加工工作都让经销商去做,这样就能很大程度的节约成本,把蛋糕价格做下来,然后通过规模来赚经销商的钱。

当然还有一些杂七杂八的办法,但不具体了,就不说了。

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