虾酱煮什么好吃?

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我小时候,夏天晚上经常和小伙伴去海边抓螃蟹、捉虾米(海蜇皮)、捡贝壳、挖海参……在河边挖一个坑,点上篝火,把刚从河里捞上的鱼虾放到锅里盖上盖子煮。那香味老远了都能闻到。 等我再大一点,我知道了虾酱好吃,就偷偷拿爸爸的大玻璃瓶,到海里装一瓶带回来,加上辣椒和大蒜,用石磨碾碎,再用干净的布缝成的袋子,滤出汁液来蒸馒头吃。

有一次偷喝醉了酒,不知怎么就摸到了姥姥家后院,一头栽进姥姥给我准备的凉席上,就睡着了。不知道是什么时候醉的,也不知道是夜里几点钟,反正醒来的时候天已经亮了,浑身汗津津的,脸上、脖子上全是红点点——原来是过敏啦!不过,这味道是真的香啊,我居然连喝3大顿,那感觉,就像是喝了神仙饮一样美。

后来,我去外地读大学,每年寒暑假才能回家。再见到虾酱时却已经不像小时候那么多了,偶尔能看到有卖虾的摊位上摆着小瓶子,卖5元钱一瓶。我每次买2瓶,带着车上,一天喝一瓶,足足可以喝一个假期。等假期快结束的时候,那瓶子上就已经有了好多的牙印了…… 现在好了,想吃虾酱可以直接网上下单,而且产地、品牌多种多样,任您选。但是我还是喜欢记忆中那个味道,就像回忆中那个天真无邪、活泼可爱的自己。

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