油泼面怎么做家常做法?

岳舒璟岳舒璟最佳答案最佳答案

2015年做的油泼面 因为本人是陕西的 所以做这个真的是随手捏来 这个面的话其实很好做 擀的面条稍微细一点 用刀切成细丝 (我比较懒 都是直接买做好的鲜面条)用凉水浸泡一会儿 捞出控水备用 准备葱花、蒜末、辣椒末 在锅中倒入植物油(菜籽油最佳),烧热后关火,放入调料爆香 然后加入生抽、陈醋、盐调汁儿

在碗中盛入面条 把调好的酱汁儿倒在面上 撒白芝麻、香菜,热油激香 完成!是不是很简单呢~快动手做一做吧~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!