蝎子煲汤几种做法？
一、杞子炖蝎子 【原料】枸杞子30克，蝎子50克，生姜2~3片。 【制作】将蝎子和枸杞洗净，放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火煲沸，再改为文火煲3小时左右，调入适量食盐和生油便可。 【功效】益气安神、养阴补血、明目止渴。适合气虚乏力、眩晕耳鸣、失眠多梦、心悸气短、腰膝酸软、阳痿遗精、血虚萎黄、皮肤干燥、肢体麻木、糖尿病等。
二、花生炖蝎子 【原料】花生100g（炒熟），蝎子60g。 【制作】将以上用料放入锅中，加清水3碗，煎至1碗，趁热服下。
【功效】可治风湿性关节炎、痛风，亦有强筋健骨之功能。
三、当归炖蝎子 【原料】全当归50g（切大片），蝎子30只（最好用活蝎）。 【制作】先将当归洗净，晾干水份；再将蝎子置于瓶中，加入开水冲泡或放入锅内慢炖至蝎子变软即可食用。每日一次，每次一袋（以适量清水稀释）。
【功效】舒经活络、活血通络、疏风散寒、化痰祛湿、消肿止痛。对关节炎、类风湿性关节炎、肩周炎、颈椎病都具有很好的疗效。 四、三七炖蝎子 【原料】三七15g，蝎子30只。 【制作】先将三七洗净后切成薄片；再把蝎子去掉头尾，冲洗干净备用。然后把全部用料放人砂锅，加清水浸泡半小时后正式加热熬炖，炖煮至蝎肉熟透后调以食盐进食。
【功效】活血化瘀、定痛、补虚强壮。适用于瘀阻经络所致的关节疼痛，肩背酸痛，四肢麻木不仁，心气虚损，血压偏高等病症。