裙带菜包子好吃吗?

蒯彤婷蒯彤婷最佳答案最佳答案

好吃的! 以前在大连实习的时候,公司楼下就有几家卖包子的店,其中有一家买褶子饼(就是这种)和鲅鱼馅的,人特别多,味道肯定不错,但是每次去都排很长的队。不过我吃过一次就没再吃过第二次,因为感觉太鲜了,有点吃惯了反而不想吃。

后来回到北京,就再也没吃到过这样的包子。前不久去吃海底捞,发现他们有个虾饺馄饨之类的套餐里有一个这种包子,于是就点了。这个包子是发面的,大小有点像煎饺,里面有很多绿色的蔬菜丝,看上去很新鲜,味道也是淡淡的鲜,没有以前那种齁咸的感觉。

我觉得可能因为我本身不是很喜欢吃海鲜的缘故,所以感觉这个包子一般,要是喜欢海洋味道的朋友可能会很喜欢。 对了,这包子好像叫海蜇头包子。。。

牟馨月牟馨月优质答主

超级喜欢裙带菜的口感,软软糯糯的,包着猪肉和葱的香气~ 我一般用鸡汤和面,放点葱花、盐、胡椒粉提味。做馅的时候我喜欢把肉剁得细一点,加入鸡蛋清搅拌上劲,让肉馅更滑嫩。 包成包子后,蒸15分钟就熟了,特别香!我最喜欢吃的就是这种小馒头(不知道为啥南方叫小馒头),有嚼劲还很酥脆~~

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