黄瓜炸汁喝有什么作用？
1，首先来说说生吃黄瓜的作用 早在汉代时期，人们就已经知道生食黄瓜有清热、解渴、利水消肿的功效。 明代药学家李时珍在《本草纲目》中也记载了生黄瓜的药用价值，“清凉、利尿、解毒”。 这主要因为黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，具有抑制糖类转化为脂肪的作用，所以常吃黄瓜能起到一定的降脂功能；而且黄瓜中含有较多的膳食纤维，不仅能增强肠胃蠕动，帮助消化，还能吸附肠道中的胆固醇和重金属，将其排出体外，起到降低胆固醇，预防心血管疾病的功效。 因为生黄瓜中维生素的含量比较高，尤其是维生素C含量丰富，而维生素C是最有效的抗氧化剂之一，因此经常服用生黄瓜能够起到很好的美容效果，减少皱纹的产生。同时维生素C还有增强抵抗力的作用，能够抵御外界病菌的侵袭。 除了直接食用外，用生黄瓜做面膜也是不错的选择哦~
2，接下来来看看老黄瓜（熟吃）的作用 俗话说“黄瓜头儿，通鼻窍”，其实这句话说的是黄瓜的营养价值，尤其是维生素B族的含量。
维生素b族是保持机体正常代谢、神经系统正常工作的重要营养素，如果缺乏会出现食欲下降、贫血、精神萎靡等症状。 而老黄瓜中含有丰富的维生素b族，尤其核黄素（即维生素B2）的含量较高，能够有效缓解缺乏症状。
另外，经常吃老黄瓜还能够滋润肌肤，去除斑点，改善黑色素沉着引起的皮肤晦暗，从而起到养颜润肤的效果，非常适合女性朋友们日常食用。 不过需要提醒大家的是，虽然吃老黄瓜好处多多，但也不宜过量食用，更不能每天吃一根，以免引起腹泻。