面团要做什么好吃？
题主大概是想问“有什么简单的面食可以做”吧。 简单、美味、营养，还要容易操作，那我就推荐一个吧。 炸酱面！ 准备原料：黄酱（甜面酱）、豆瓣酱、五花肉、黄瓜、萝卜、香菇、葱姜蒜、香菜； 处理原料：五花肉切成小丁；黄瓜切细丝；萝卜和香菇切碎备用；
制作过程： 1. 凉油下锅，放入豆瓣酱和甜面酱小火炒出酱香味儿，然后加入葱姜片爆香，接着下入五花肉丁翻炒，等到肉变色，下入萝卜和香菇碎继续煸炒，然后淋入白酒去腥增香，等到所有材料成熟，大火收汁儿，酱就做好了。
2. 用开水煮挂面（或者手擀面、刀削面等任何你喜欢的面条），煮熟之后过一下凉水，盛到碗里，舀上两勺酱，再搭配黄瓜丝、香菜，吃起来可就香咯~ 在我做这个炸酱的时候，我妈在一边感叹道：“你这方法做酱真好，比之前我做好的吃多啦……”嘿嘿嘿，是不是很简单！
PS：如果嫌油炸步骤麻烦的话，也可以把酱里的豆瓣酱换成黄豆酱或者花生酱，这样就不用加油了，直接和水熬出来就好了。但我感觉还是加一点油的酱味道更好。 Ps的ps：如果不想自己做酱料，可以直接买现成的。我最近发现天猫上的那家海欣黑鱼丸旗舰店有卖拌饭酱的，其中有一款泡菜味的炸酱，超级好吃！跟我在东北那边吃的味道差不多！而且很实惠呢，一大瓶才二十多块！ Ps的ps的ps：如果你所在的地区冬天比较冷，不想给面条焯水和过凉，也可以在和面时候稍微加点小苏打，这样的面条会更筋道柔软。