我为什么不能吃土豆焖鸡？
你这个问题问得真是时候，刚好我们公司最近出了款新品“芋见桃酥”，里面就含有芋头和花生，考虑到题主可能比较讨厌吃这两样东西，所以特意来回答一下 先放一张芋见桃酥的图 这个绿色的是抹茶味的，还有巧克力味、香草味，等等等……
答主是食品研发员一枚，下面我来告诉你为什么你不能吃这个土豆焖鸡的原因 首先，我们先来看下这个鸡肉的成分表（图中只放了部分） 从图中可以看到，此鸡肉中含有14.9%的蛋白质，而蛋白质含量低于20%的肌肉基本上已经失掉了食用价值，可以认为这种肌肉已经老化，不太新鲜了。当然，如果喜欢吃烂糊烂熟的肉类的话，也是可以吃的啦~ 接着我们来看看土豆的成分表 土豆的营养成分表中显示，该食材中含有37.5%的蛋白质，并且氨基酸种类较为全面，有8种必需氨基酸，属于优质蛋白！
不过，虽然它含有丰富的蛋白质，但因为人体对它的消化吸收效率很低，仅有约1/3能被人体吸收利用，有人吃了大量的土豆后反而会产生饥饿感。 看完了这两种食物的成分，现在就来说明为什么不能吃的问题了 因为食物过敏是个超级敏感的话题，为了安全起见，我们一般建议过敏体质的人不要尝试海鲜、果干、坚果类以及菌菇类等容易致敏的食物。
至于原因嘛，很简单，一旦食用这些食物引发过敏反应，轻则全身皮肤红痒，重则呼吸困难，情况严重的甚至有性命之忧！ 说到这里，答案其实也就呼之欲出了。因为从上面两种食物的成分中可以看出，它们都含有蛋白质，而作为高蛋白质的食物，过敏的风险本就比低蛋白质的肉类要高许多。再加上土豆还是富含淀粉的蔬菜，而在处理过程中又很容易滋生细菌导致变质。 所以综合上述因素，我们建议，过敏体质的人最好别吃或者少吃含有较高蛋白质的土豆！