葛粉怎么煮才好吃?

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1、取一个干净的容器,装入适量葛粉,先用冷水将其调成糊状待用; 2、汤锅加水烧热,然后将调好的葛粉糊放入锅中,一边加热一边搅拌至熟(约半小时)成为稀糊状;

3、加入白糖或冰糖调味即可食用。如果想吃甜的,可以在煮熟的葛粉中加少许糖拌着吃;如果喜欢咸味的话,在煮熟的葛粉中加入葱花、酱油、芝麻油和胡椒粉等佐料即可。 注意要点 ·做葛粉圆子的时候要注意,肉馅里一定要加鸡蛋清,这样蒸出来的团子滑嫩,否则会很硬不好吃。 ·用开水冲泡葛根粉的时候,要先将勺子放进水里浸泡一会,以免刮伤勺子的同时烫伤自己。并且最好使用大一点的勺子,不然很危险!

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