青豆土豆焖饭怎么做？
青豆土豆焖饭怎样做最好吃？下面为大家提供青豆土豆焖饭的做法，供家参考。
青豆200克，大米300克，土豆1个，食盐4克，色拉油10克。
1、准备食材。大米淘洗干净，青豆土豆洗净，将土豆切块儿，把土豆块儿泡在冷水里，以防氧化变色。
2、锅中放入适量的清水，大火煮开后放入盐和橄榄油，搅拌几下，再放入青豆，煮一分钟。
3、把青豆捞出沥干水分，把大米和土豆放入锅中，搅拌均匀后，倒入适量的橄榄油，搅拌几遍。
4、把适量的水倒入电饭煲内，水量稍微少于平时煮饭的量，盖上盖子，按下煮饭键，煮饭。
5、等到电饭煲提示饭后，继续焖十分钟，再打开锅盖，用饭勺搅拌均匀，盛出米饭即可。
烹饪技巧：
1、大米最好用散装米，用精米做容易烂，口感也差。
2、可以不用土豆，用鸡肉炖也很香。
3、由于有青豆和蔬菜，所以不能放肉，否则太油腻了。
4、如果喜欢，还可+南瓜块、胡萝卜丁、芹菜丁。
5、注意，青豆一定要水煮后沥干水分再去煮饭，否则汤汁太多，煮出的饭就太烂了。
6、如果没有橄榄油用普通食用油也可以。