超大章鱼腿怎么做好吃？
这个家伙，我当年第一次见的时候被吓到了 当时在船上看到离码头不远处的海里，一条巨大的章鱼头带着长长的触手向我们飘来。。。 我是认真的，真的像大海怪一样，当时我害怕极了 后来知道了这是老板养的黑鳍鱿鱼（好像是叫这个名字），才放心下来。不过还是好奇这东西怎么做吃的。 做海鲜，最简单的方式就是蒸炖烤炒，再配点蒜泥葱花，鲜到掉眉毛。今天介绍的做法也很简单——干煎大章鱼脚！ 食材：
1、章鱼脚500g左右，剪掉脚趾，清洗干净
2、青椒一个，去籽，切薄片
3、小米椒两个，去籽，切段
4、葱姜蒜适量，切成末备用 调料：生抽、香醋、白糖、胡椒粉、辣椒酱、麻油（可选）、猪油（可选）各适量
做法： 1、热锅下油，油热后爆香姜蒜，加入一碗豆瓣酱炒香，加入一小碗生抽、一小碗白糖、一小勺白胡椒、一大把花椒粉炒匀。
2、下章鱼脚快速爆炒片刻，然后沿锅边倒入一圈白酒，继续大火翻炒。等到香气四溢就可以加青椒和小米椒圈翻匀出锅了。 有熟猪油的话可以加一些，会更香！ 我一般会趁热加一点辣椒酱和芝麻油提香，您要是喜欢用熟猪油的话也可以这样加。 最后撒点葱花和香菜碎更香哦~