孕期可以多吃土豆吗?

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土豆,又叫马铃薯、洋山芋,是世界重要的蔬菜作物之一,原产于南美洲,现已遍布世界各地。土豆不仅有丰富且营养的淀粉蛋白质,而且含有大量的维生素及优质食用油,可以说它是我们日常生活的必需品。怀孕后的准妈妈们可以多吃土豆吗?会不会对胎宝宝造成伤害呢?现在就请跟随小编一起来了解一下吧。

营养学家在临床研究的基础上,为孕妈妈们设计了“孕三个月的营养食谱”,此食谱以粗粮、糙米为主,富含丰富的维生素及矿物质,有助于补充怀孕早期孕妈妈妊娠反应造成的营养损失,并调理肠胃,为日后增饱母乳打下基础。同时食谱强调了饮食的多样化,使孕妈妈的味道嗜好得到改善,胃口得到有效改善,为增加进食量奠定了良好的基础。

推荐食谱:甜炸薯块

材料:土豆500克,红糖50克。

烹制方法:将土豆去皮、削成桶状,加入红糖,蒸熟后盛入碗中。趁热将土豆勾起,然后放入锅中小火煎。煎至两面呈金黄色、脆香可口时即熟。

小提醒:1、如不喜欢吃太甜的还可加花生碎和芝麻。2、炸薯块可以随煮好的热豆浆一起食用。也可以用牛奶和砂糖代替。

推荐食谱:香草奶油烤土豆

材料:土豆3个,黄油15克, 奶酪100克。

烹制方法:1、黄油切丁,入锅以小火加热融化。2、黄油溶化后,加入切成小段的土豆拌匀。3、拌入奶酪,入烤盘。4、入预热的烤箱,以180度C,烤约15分钟。5、出炉后撒上火腿丝,置于常温下放凉。6、食用时切成小块,可搭配鲜橙汁或香草奶油一起食用。

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