鸡肉土豆怎么吃？
土豆炖鸡翅是好吃，可是有些人不喜欢吃鸡翅，或者觉得吃鸡胸肉健康还吃着更香，可是吃的时候该怎么做，怎么做才能更好吃，下面就详细介绍下～
土豆炖鸡翅原料：
鸡翼3只，土豆2只，生姜数片，鸡汤1碗
盐和米酒适量
做法：
鸡翼洗净焯水后冲净血污；土豆削皮切片，放入鸡汤中，加适量米酒，大火煮开，改小火煨炖，直至土豆绵软，加精盐调好味，取出土豆，淋上香油，装盘即可。
养生功效：
此汤菜有滋阴润燥、补中益肾、美容适口的作用，年老体弱者最适宜食用。
有咽炎、气管炎、贫血、胃病、胃溃疡、哮喘、高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤等症者食之更宜。
土豆能调配适宜的膳食纤维，可通便、防治便秘。土豆富含钾。而每一块嫩土豆中含有20%左右膳食纤维，这些纤维在肠道中被消化、吸收，不仅可以吸收多余脂肪，还可加速脂肪代谢，起到降脂作用。
(1)选择鸡子，买鸡腿肉，把鸡腿肉放在个儿面上，挑较厚的，有点脆的，因为这样的鸡腿肉新鲜且有弹性，做出来才好吃；(2)把鸡腿肉冲洗干净后，放在一个较深的器皿中，倒入适量料酒，放一些盐（建议用碘盐），滴入几滴醋，放一些生姜，用塑料袋罩着，腌一会儿；(3)把土豆洗干净，切成块后泡在水里，这样土豆就不会氧化变成黄色了。(4)把锅烧热后，倒入油，等油热了再下葱花、姜末等调味品，然后下鸡腿肉翻炒；(5)鸡肉变色后，倒入适量料酒，滴入几滴醋，倒入适量酱油，再加适量水，盖盖儿煮；(6)煮一会儿后加入土豆，土豆入味后可加鸡精或个人喜欢的调味品起锅